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Les tomates de la résistance

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formose76

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Les tomates de la résistance

Message par formose76 le Ven 13 Jan 2017 - 21:38

Je vous présente une partie de ma collection. Pourquoi tomates de la résistance ? Parce que certaines d'entre elles ne figurent pas au catalogue officiel et donc en théorie hors la loi.

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MARINICE

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Re: Les tomates de la résistance

Message par MARINICE le Ven 13 Jan 2017 - 21:42

Je connaissais les tomates vertes, mais les blanches ... ! Surprised


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CoqGaulois

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Re: Les tomates de la résistance

Message par CoqGaulois le Ven 13 Jan 2017 - 21:55

C'est scandaleux d'imposer des standards de production, même problème que pour les semences des céréales avec l'interdiction de produire ses propres semences par les cultivateurs et la création de blés et autres céréales stériles par manipulation génétique (mais pas d'appellation OGM dans ce cas) par des groupes comme Monsanto. Ce sont des scandales des temps modernes qui détruisent à la fois la nature et soumettent à l'esclavage les producteurs dépendants de ces semences monopolisées et obligatoires.


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Ziggy

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Re: Les tomates de la résistance

Message par Ziggy le Ven 13 Jan 2017 - 22:16

MIAM MIAM !!!! C'est bien appétissant tout ça !
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formose76

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Re: Les tomates de la résistance

Message par formose76 le Ven 13 Jan 2017 - 22:17

MARINICE a écrit:Je connaissais les tomates vertes, mais les blanches ... ! Surprised

J'en ai des roses, blanches, noires, violettes, rouges, jaunes,orange, vertes, des bigarrées, des zébrées et même des bleues, oui oui, des bleues.
Leur provenance : Pérou, USA, Mexique, France, Belgique, Suisse, Italie, Allemagne, Tchécoslovaquie, Russie, Liban, Grande Bretagne, Pologne, Japon, Australie.
La plus petite c'est la miel du Mexique, environ 5g et la plus grosse c'est le cœur de bœuf rose japonais dont je trouve souvent des spécimens dépassant les 1Kg5.
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Blanche d'Issy
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Re: Les tomates de la résistance

Message par Blanche d'Issy le Ven 13 Jan 2017 - 22:22

:aplaudissement: Et... vous comptez organiser une dégustation ? Razz


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Jupiter
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Humeur : 5 juillet 1962 - 5 juillet 2012 : Cinquantenaire du massacre d'Oran. Nous ne pardonnerons ni n'oublierons jamais. Amis et frères Pieds Noirs et Harkis : Honneur, Gloire, Hommage et Respect.

Re: Les tomates de la résistance

Message par Jupiter le Sam 14 Jan 2017 - 6:38

Magnifiques !! Très belle production... Ça fait très envie, j'adore les tomates...
Vous pourriez donner des conseils de dégustation oui... Lesquelles pour une salade ? Ou à cuire, à farcir ?
Vous en expédiez ?


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Blanche d'Issy
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Re: Les tomates de la résistance

Message par Blanche d'Issy le Sam 14 Jan 2017 - 6:55

Nous avons le producteur, le cuisinier... y a plus qu'à passer à table, je crois ! Very Happy :aplaudissement:

Mais que boire avec des tomates ? Razz


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Re: Les tomates de la résistance

Message par Jupiter le Sam 14 Jan 2017 - 7:02

Blanche d'Issy a écrit:Nous avons le producteur, le cuisinier... y a plus qu'à passer à table, je crois ! Very Happy :aplaudissement:

Mais que boire avec des tomates ? Razz

Ca dépend de comment elles sont préparées, Blanche. :mrgreen:
En salade, je dirais de l'eau...parce que présence de la vinaigrette...
Après, farcies, je dirais un joli côtes du Rhône ou un côtes du Vivarais ou encore un Gigondas, un Vacqueyras...
Tu devrais en trouver sans souci par chez toi, non ? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Pour une tarte à la tomate, plutôt un Bordeaux (rouge bien sûr) ou alors un Graves blanc... Sinon, Anjou ou Chinon rouge...


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Blanche d'Issy
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Re: Les tomates de la résistance

Message par Blanche d'Issy le Sam 14 Jan 2017 - 7:14

Very Happy Merci, je prends note !


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Re: Les tomates de la résistance

Message par Jupiter le Sam 14 Jan 2017 - 7:21

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Re: Les tomates de la résistance

Message par gemini le Sam 14 Jan 2017 - 9:36

formose76 a écrit:Je vous présente une partie de ma collection. Pourquoi tomates de la résistance ? Parce que certaines d'entre elles ne figurent pas au catalogue officiel et donc en théorie hors la loi.

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:aplaudissement:

C'est excellent de savoir que l'on a encore autant de variétés.

http://www.biaugerme.com/potageres_2.php

http://www.fermedesaintemarthe.com/

http://www.biaugerme.com/potageres_2.php

https://kokopelli-semences.fr/?lang=fr-fr

http://www.semencespaysannes.org/liens_22.php


Voici quelques endroits où je furète. Les semences doivent être à la disposition de tous et ne pas être sous la coupe des grands agro-industriels.


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Re: Les tomates de la résistance

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